Quem sou eu

- Arlete
- Uma pessoa generosa.gosto de conversar com colegas, Assistir um bom filme
terça-feira, 28 de junho de 2011
Pavê de coco
Ingredientes
4 colheres Sopa) de maisena
vazia para medir)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leitecondensado
1oog de coco ralado
2 latas de ceme de leite
200g de chocolate ao leite picado
1 pacote de biscoito amanteigado sabor coco(180g)
Coco ralado para polvilhar
Preparo
Bate no liquidificador a maisena, o leite condensado, o coco e despeje em uma panela.Leve ao fogo baixo,
mexendo sem parar até engrossar. Retire do fogo e misture 1 lata de creme de leite.
Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o creme de leite restante. Em um refrtário médio, intercale camadas de biscoito, de creme branco, de biscoito novamente e de creme de chocolate
terminando em creme de chocolate.Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por horas antes de servir.
Tota de frango
Ingredientes
1colher de sopa de fermento
2copos de farinha de trigo
1 copo de óleo de soja
1 copo de leite
3ovos
sal
Recheio
1 kg de peito de frango desossado cozido e desfiado
1 lata de milho verde
1 lata de erviha
palmito e tomate
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e pronto.Numa forma refretária, coloque uma camada de outra de recheio e o restante da massa. Coloque no forno para assar por mais ou menos 1/2 hora.
Recheio
Misture todos os ingredientes (temperos a gosto) numa panela e deixe cozinhar.
cozido de carne
INGREDIENTES
- 2 kg de costela bovina cortada em pedaços
- 4 unidades de cebolas cortadas em rodelas
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 unidades de cubos de caldo de costela
- 1 xícara de chá de chuchu descascados e picados
- 1 xícara de chá de cenoura picada
- 1 xícara de chá de abobrinha italiana picada
- 1 xícara de chá de tomate sem pele e sem semente picado
- 1 xícara de chá de brócolis
- 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
PASSO A PASSO
- Em uma panela de pressão grande, frite a carne até dourar. Retire do fogo e volte a carne à panela, intercalando com a cebola. Tempere com sal e pimenta.
- Adicione o caldo de costela esfarelado e cozinhe por 40 minutos, após começar a chiar.
- Retire a pressão, abra a panela e coloque o chuchu, a cenoura, a abobrinha e o tomate. Tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos, após começar a chiar.
- Retire a pressão, abra a panela, acrescente o brócolis e cozinhe com a panela aberta por 5 minutos. Coloque em uma travessa e polvilhe com a cebolinha. Sirva com arroz branco.
terça-feira, 21 de junho de 2011
Bolinho de mandioquinha
500g de mandioquinha
1colher (sopa) de margarina
1 ovo
2colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) salsa picadinha
2 colheres ( sopa) de farinha de trigo
1colher ( chá) de fermento em pó
sal e pimenta -do-reino a gosto
óleo para fritar
1colher (sopa) de margarina
1 ovo
2colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) salsa picadinha
2 colheres ( sopa) de farinha de trigo
1colher ( chá) de fermento em pó
sal e pimenta -do-reino a gosto
óleo para fritar
Manjar branco de coco
1vidro de leite de coco
4colheres de sopa cheia de maizena
4colheres de sopa de açúcar
Preparo
Mistura o leite com o leite de coco,dissolva a maizena em um pouco de leite e
junte o restante do leite.
Acrescente o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.Coloque em forma umedecida e deixa gelar
4colheres de sopa de açúcar
Preparo
Mistura o leite com o leite de coco,dissolva a maizena em um pouco de leite e
junte o restante do leite.
Acrescente o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.Coloque em forma umedecida e deixa gelar
segunda-feira, 20 de junho de 2011
Doce de coco com frutas
5 maçãs descascadas e cortadas em fatias
50g de passas
1lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
água
coco ralado
50g de passas
1lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
água
coco ralado
Numa panela de fundo grosso, derreta a manteiga e refogue as fatias de maçã por 3minutos.Junte a água até cobrir metade do nível das maçãs e cozinhe em fogo alto até que fiquem transparentes e a água evapore. Junte o leite condensado, acrescente as passas e o coco ralado.Despeje sobre um prato ou pedra untada com manteiga.Deixe esfriar e corte no formato que desejar.
terça-feira, 14 de junho de 2011
Bolo de milharina
Bolo de Milharina
2x e1/2 de milharina
2x de acúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
3 colheres de sopa manteiga
1colher e 1/2 de pó royal
3 ovos
coco ralado á gosto
1 lata de milho verde
Preparo
Usar o liquidificador colocar:
milho,ovos,leite condensado,leite comum e o pó royal.
Bata tudo com muita alegria
Depois despeje numa bacia de cozinha a milharina e os engredientes que estão no liquidificador
Mistura tudo, e despeje numa forma untada .
Músicas
Eu adoro ouvir músicas, principalmente quando estou em casa ,cuidando da casa me faz um bem enorme.
2º encontro
Ontem acessei no blogger foi uma esperiencia legal. Hoje eu estou animada para publicar a minha receita de milharina.
segunda-feira, 13 de junho de 2011
Bolo de Chocolate
Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 ovos
- Recheio e cobertura:
- ½ xícara (chá) de chocolate granulado
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 latas de leite condensado
Preparo
Massa: Bata na batedeira, as claras em neve bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento. Despeje em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno quente (200º C) por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e corte-o ao meio.
Recheio e cobertura: Leve o Leite Moça, a manteiga e o Chocolate em Pó ao fogo, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar , sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente. Cubra uma metade do bolo com este creme, arrume a outra metade, espalhe o restante do brigadeiro com uma espátula ou faca e espalhe o chocolate granulado em toda a superfície. Leve para gelar e sirva.
Dica
Para cobrir o bolo, você pode utilizar o Moça Fiesta Chocolate.
Se desejar, umedeça o bolo com um pouco de leite e algumas gotas de rum.
Congelamento: Congele o bolo já pronto. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, retire do freezer de véspera. Ao descongelar, cubra o bolo com o granulado e deixe em geladeira até o momento de servir.
Espero que gostem dessa receita, um beijo da Arlete.
Começando
Estou enterssada em aprender a acessar o blog,Com a professora maravilhosa que temos tenho certeza que vou conseguir.
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